Panama SHB Special

 

V šálku je charakteristická jemnou krémou a svěžím citrusovým aroma. Chuť je příjemně vyvážená s lehkým tělem a téměř nepoznatelnou aciditou. Můžete cítit náznaky medu a jasmínu.

Dostupnost Skladem
Varianta
299 Kč
   
Kategorie Kávy z jižní a střední Ameriky
 

O pěstování

I když se zde káva nepěstuje tak dlouho jako například u jižního souseda v Kolumbii, byla až donedávna Panama v kávovém světě podceňovaná. Dnes je všechno jinak a káva z Panamy si mezi odborníky získala zasloužený respekt, co dokazují mnohé medaile kvality, které v posledních letech získala. Významné kávové regiony se nachází především na západě země. Pěstuje se výlučně Arabika, nejčastější odrůdy Geisha, Bourbon, Typica a Catuai. Kávovníky často rostou ve stínu stromů, co jim dává nezaměnitelné charakteristiky. Nejvzácnější Panamské kávy se pěstují na severozápadě země u hranic s Kostarikou, v regionu zvaném Boguete. Označení SHB znamená, že jde o velmi kvalitní kávová zrna, pěstovaná ve velkých nadmořských výškách.