Novinka Efekt lupa
  • 1 z 3
 

Honduras Copán

 

V šálku je charakteristická jemnou krémou a svěžím aroma. Chuť je příjemně vyvážená se solidním tělem, likérovou sladkostí a nízkou aciditou. 

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem
Varianta
279 Kč 519 Kč od 279 Kč
   
Kategorie Kávy z jižní a střední Ameriky
 
O pěstování
 
Podobně jako káva z Panamy, tak i káva z Hondurasu byla ve světě dlouho podceňovaná. Především díky společenským problémům kterým tato země během posledního století prochází. Výsledkem častých vojenských převratů,občanských válek a masívních protestů je chaotická situace v zemědělství a z toho vyplývající rozdrobenost a kvalitativní nestabilita produkce kávy. Proto je mezi odborníky za gurmánskou kávu považovaná jen malá část produkce. Jde především o kávu z regionu na severozápadě země často s kvalitativním označením SHG, které zaručuje, že káva byla pěstována ve vysokých horách. Pěstují se především odrůdy Bourbon, Typica a Caturra.