• 1 z 2
 

Uganda AA Bugisu

 

Tato divoká africká káva se vyznačuje výraznou čokoládovou chutí, plným tělem a jemnou citrusovou aciditou.

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem
Varianta
299 Kč 559 Kč od 299 Kč
   
Kategorie Kávy z Afriky
 

O pěstování

Uganda je jedním z největších pěstitelů Robusty na světě. V zemi je přirozeně vyskytujicím se rostlinným druhem. Robusta se pěstuje ve dvou odrůdách a to Nganda a Erecta, v relativně vysokých nadmořských výškách ( až 1500 m n. m.) lesních oblastí Kibale, čím se stává vhodnou na přípravu espresso kávy. Arabika se pestuje již méně, hlavně ve vysokohorských oblastech a to na svazích Mount Elgon a Mount Rwenzori. Dále je možné ji najít v oblasti západního Nilu a v severní části země. Je pěstovaná drobnými farmáři spolu s jinými plodinami jako jsou banány či sója. Kvalitou je stejně excelentní jako Robusta. Žádaná odrůda Bugisu pocházející ze západních svahů Mount Elgon se vyznačuje vinnou chutí obohacenou o tóny ovoce. Její sběr probíhá od října do ledna. Označení AA znamená že jde o kvalitní kávová zrna rovnoměrné velikosti.